肉孜节即开斋节,是我国回族、维吾尔族、撒拉族、哈萨克族的穆斯林们的传统节日,举办时间为伊斯兰教历10月1日。
关于肉孜节各地有不同的称谓,新疆地区突厥语系的穆斯林称其为“肉孜节”,意思是“斋戒”。宁夏、甘肃、青海和东部地区的一些回族穆斯林则称它为“大尔德”。
肉孜节的隆重程度犹如汉族的春节,肉孜节前夕,外面工作的、做买卖的、出差的穆斯林都要提前赶回家中,与家人共度美好节日。
肉孜节当天穆斯林们穿上节日盛装,到清真寺参加活动,家家户户也会炸馓子、油香之类食品,用来赠送他人。
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